ー Profile ー

2004年に徳島に移住。

徳島の素晴らしい食材にほれ込み、
2014年に県産食材を多く使った料理を提供する
つむぎカフェをオープンしました。
また、阿波ふうどスペシャリスト3年連続最優秀賞
殿堂入りを果たし、
地場産品の活用方法や魅力の発信にも力を入れ、
フードロス削減や地産地消を推進中。

地元新聞社や地域団体が開催する料理教室では、
講師として、大人だけでなく子供たちにも
食の大切さや楽しさを伝え、
「美味しい×楽しい=おいしむ」力が
育つサポートをしています。

ー Active History ー

令和03年 中小企業・小規模事業者ワンストップ総合支援事業の専門家就任

令和01年 松茂町に「からあげ おにぎり 釜のめし 紬」オープン

平成31年 タニタ料理コンテスト 

      中四国ブロック出場

平成31年 ふるさとチョイス 202%達成

平成31年 徳島市女性ビジネスコンテスト 優勝

平成30年 地産地消等優良活動表彰に係る

                  「中国四国農政局長賞」受賞

平成30年 Otsucle 123%達成

平成28年~阿波ふうどスペシャリスト
                  3年連続最優秀賞

平成30年 創生アワード 入賞

平成30年 鳴門ビジネスプランコンテスト
                    特別賞2度受賞

平成30年 徳島サイクリングプロジェクト

平成29年~花咲ねーさん企業組合副代表

平成29年~徳島新聞カルチャーセンター講師

平成28年 徳島イタリアン計画


ー Media ー

2020/01/26 青葉保育園にて子ども食堂を開催
          テレビ取材

2019/12/13 FMびざん出演

2019/09/25 四国放送ラジオ出演

2019/09/17 FMびざん出演

2018/11/14 ラジオ クラウドファンディング

2018/11/15 FMびざん出演

2018/10/24 ラジオ クラウドファンディング

2018/09/16 四国放送ラジオ出演

2018/08/09 子ども食堂 中学生職場体験
         アサヒ飲料協賛 テレビ・新聞取材

2018/08/07 キューテレビ出演

2017/05/16 家族力アップ計画推進 NHK放送局

2016/11/24 AIテレビ出演

2016/10/31 ラジオ出演

2016/08/09 ラジオ出演 ソバの花

2016/06     NHK 今これ食べ時出演

2016/05/21 子ども食堂初開催 NHK取材

2016/05/11  FMびざん出演

ー Contact ー

TEL:090-5274-9089
大杉 まや